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2017/05/19 12:00
サンジェルマンエルダーフラワー
ココ最近、
魅力的な香りに世界中のセレブリティー虜になってるリキュールが
『サンジェルマンエルダーフラワー』
世界中の一流バーテンダーが魅了するフレンチリキュールです。
手摘みのエルダーフラワーを使用した世界初のリキュールです。
エルダーフラワー(ニワトコ)って!?
低木に咲く小さな花で、1年に1回、春の終わりの2~3週間程しか咲かない貴重な花です。
ハーブティーの定番ハーブの一つ!
引き始めの風邪にも効果があるようで、デトックスや健康維持に飲む場合が多いようで、
ヨーロッパでは伝統的に親しまれてるお花です。
画像は参考写真です。
どんな味!?
マスカットの様な風味!?洋梨・桃・パッションフルーツ・パイナップルの味!?がします。
ココ日本でも2年ほど前から使用されているようで、
気になるので一期一会でも使ってみようと思います。
使用はまだ後日になりますが・・・参考のためにww