炭焼あぶりや　一期一会　(いちごいちえ)

ココ最近...

お魚さんたちがいないですよね！

昨年からツボ鯛もあまり見なくなり・・・

秋刀魚も不良・・・

今年はさば・・・

母なる海からどんどん消えていってますね・・・

乱獲が原因でしょうか！？

もともとあまり食べなかったお魚が今や全世界で食べるようになって

きたことも原因の1つでしょうか！？

後は、地球温暖化もその一つ・・・でしょうか？？？

日本人の好きな魚がどんどんと減っていく・・・

この先はどうなるのでしょうか・・・？？？

それでも、仕入先を探して出来るだけ美味しいお魚を

出来るだけお安く提供できますように努力いたします。